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不同部门不同岗位员工服饰的可识别性。比如前㊣厅部服饰与客房部服饰的区别,又比如同为厨师服饰,其帽子的形状和高度,衣扣的颜色和◎数量,就分别代表了厨师们在厨房⊙里的不同的身份和∩地位。
任何一个进◤入酒店的人都可以从服饰中区分出酒★店员工与进店客人。这◣就要求酒店员工服饰不能太时装化。当然,酒店服饰也需要美,但这是一种与环境融ㄨ合,为酒店总体形象增添光彩的美,而不是突〇兀的、引人注●目的、独立的美,绝不可让客人觉得你的光彩盖过了他(她)。
管理人员和@服务人员的服饰要有明显区别。如领班结领♀结,主管穿斑马裤(裙),部门经理着深色西装♀等。
首先从员工角度来考虑,即酒店服饰设计要考虑到穿着者的实际工作需要。如客房清扫员就不宜穿裙装,这会影№响其清扫房间的质量和效率。又如维修工服装就得配有多个口袋,以方╱便摆放一些小型修理。
工具。其次从制服的面料考虑。一般酒店制服采用化』纤面料,其优点是耐用,可水洗,不用熨烫,但也不能∏化。纯绵面料〓由于其吸汗、透气,宜于做厨师制服,但挺〓刮性能差且易变旧。高档毛料多用来制作高层管理人员的西服,体现气派和风度。
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